材料tvb now,tvbnow,bttvb& }, n' b5 v; _7 @& p+ v' q
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ [4 E+ L' k0 {2 y6 t( {
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調味料
! K4 m9 a$ V$ I( {1 D7 u) J$ T陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克公仔箱論壇: j* ?6 S5 K0 q4 E' B; w: t0 U! j8 @
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做法
5 w" d7 Y4 Y/ H$ c `0 I" o( g/ Kos.tvboxnow.com1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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1 J$ L( t9 z1 B: Q, n# J- Fos.tvboxnow.com2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" c' [9 C4 l, t ^# c5 n! b
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 ) k" Q/ A& M) H3 x
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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