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[中式食譜] 話梅苦瓜

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- h, U  N) ?% M" Nos.tvboxnow.com材料
* r% C4 F* @, H8 g8 \3 s5 U苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯公仔箱論壇4 i3 |. e2 M7 z/ O" s! ]2 y8 n

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1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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: F7 {* I$ R6 `# Pos.tvboxnow.com2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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% a! K" k& e# ]5 z# A7 f+ a7 u$ M+ x+ i! M3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 4 Z1 h3 i" r5 q4 e  f, p2 z: z
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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