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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
5 T; \" z, i  L# q/ Etvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具os.tvboxnow.com4 j! [4 x& s$ q2 j( p
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ P7 [* G/ w! Z3 J5 k4 I- `
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餐具要一體成型公仔箱論壇; u, Y7 k8 O3 A) ]3 }. k+ f

) ^6 F8 X0 N& q凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
( U: p: L" X4 V1 I  c9 ?0 v4 h/ Z% W使用的餐具要固定
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. w: u% d# s2 e5 q  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 I5 J+ u& h& i

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有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  % s9 u) f4 _) K) V7 \& w
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避免用漆筷: o% ~7 P# Z& [6 ^' f2 S; _& C

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, e5 i: O3 F4 H5 y" }- t. C五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 D5 v1 L' ~; h
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  - W+ ^5 z2 I0 |. Z1 Y5 `

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無毒清潔 : X+ c8 y5 G& D/ F7 U) z

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步驟1 9 D0 M1 S6 y# H0 t
餐具每次使用完後要先沖水。  , e1 p& g* b' g1 [% M$ W

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步驟2
1 R! ~" y) n9 `& i# ?% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
6 X* X; u; D( D0 Aos.tvboxnow.com再用清水沖洗1次。  
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步驟4 & N. f; |/ I# C: K3 v6 j7 r3 F
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  公仔箱論壇' J; G! v( c( p$ B! Y3 G

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步驟5 tvb now,tvbnow,bttvb; D# x$ i7 B9 ], ~/ G- E
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 C8 m8 J- A7 k; m! @
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