本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時
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: ~! W. U5 S2 p M" a4 _& L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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# c# b- c+ S7 `- p" {1 @- ~tvb now,tvbnow,bttvb 烹飪步驟
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0 [/ u7 B5 d' l# i; |! P6 X 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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+ p3 P5 L4 P% R9 s4 { 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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- i* v9 `2 [6 T! Y, p, ?( H 加入牛肉拌勻煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {+ U( [) F7 P" z1 Q+ j% q
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; R5 l- j! l& `8 D# n- }& Ftvb now,tvbnow,bttvb 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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