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[健康食品] 洛神花人菜 消暑清熱、開胃

天氣熱火氣大,總是令人感到不舒服。執業中醫師林高士表示,傳統中醫認為,洛神花竹筍有助消暑清熱、開胃助食,適合火氣大、口乾舌燥、胃口差的人;金銀花絲瓜有助清熱降火、美顏皮膚,適合降火、青春期長青春痘的人,藥材使用量人人有差異,建議依照中醫診斷指示使用。: }3 a" j; ?4 Y. W& W

# K& A/ T6 n1 d& l; h洛神花竹筍材料:竹筍3支、大蘆筍6兩、洛神花2錢、菊花1錢、薄何1錢、山楂1錢、白沙拉醬1杯,做法:洛神花、菊花、薄何、山楂泡水洗淨放入鍋中,倒入1杯水小火熬至剩半杯,過濾取藥汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m9 u2 x2 z6 s4 E: _
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竹筍入鍋加水適量,大火煮熟,撥去外皮切成片,大蘆筍切去硬梗,留下上部、熱水川燙,跟著竹筍排於盤中;把藥汁、白沙拉醬拌勻,淋於筍上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 f# n. j( t: _0 M- z
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金銀花絲瓜材料:絲瓜1條、干貝1粒、金銀花2錢、蒲公英1錢、甘草1錢、植物油2大匙,以及鹽巴、香油、蔥段等調味料,做法:金銀花、蒲公英、甘草泡水洗淨放入鍋中,用1杯水大火燒開,小火熬煮10分鐘,過濾取2大匙。
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: t' M+ N$ A) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜去皮切成長條,干貝入鍋以半杯水蒸熟、等熟透撕成細絲,蒸干貝湯汁可以留下備用;熱鍋入油,放入蔥段、干貝大火爆香,放入絲瓜快炒一下,倒入藥汁、干貝汁,等絲瓜悶熟加適量鹽巴、香油即可。        
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  • soforlee

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