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[美食介紹] Sabatini超值半自助午餐

Sabatini,香港首家正宗傳統意大利菜館之一,從羅馬移植本地落戶帝苑酒店,瞬間多年。不久前加入新一代意大利籍總廚Claudio Favero,熟客老饗試新手勢趨之若鶩。一所富親和力老字號,粉絲熟客怎會少?何止菜式,晚上演唱助興的菲律賓樂隊與主音美女的演唱技巧與功力,勝過本地不少新一代著名歌手,特別愛聽他們唱西班牙名曲《Eres Tu》,每次必點!
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' N1 z) \7 @* c8 j9 Y/ b( ]公仔箱論壇未試過午餐時幫襯。大夥研究午餐聚會何處,忽爾想起Sabatini,有人提出︰餐廳那麼高級,午餐收費不會便宜吧?
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即時上網查看,咦,不單止不算貴,着實喜出望外︰自助頭盤+自助甜品$238;自助頭盤+廚師現煮Pasta $238;自助頭盤+現煮魚或肉類主菜+自助甜品$358。以上只是其中三例,縱使頭盤Antipasti+Pasta+主菜+甜品,不過$398。
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意大利頭盤Antipasti我至愛之一,琳琅滿目,豐盛迷人,不時在意大利吃過自助頭盤,甚麼都不用再添。Sabatini午餐自助頭盤雖沒有晚餐又龍蝦、又阿拉斯加長腳蟹,然而不缺巴馬火腿、優質三文魚、多種凍肉意大利腸、十數種沙拉水果、名種乳酪……我愛人說︰連橄欖幾樣都特別優秀。這Antipasti就是一百分優秀!公仔箱論壇7 \3 K0 r8 A( j; e9 ?
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多種甜品置於幾層木材與玻璃合成,至正宗、至意大利的甜品手推車仔上面,所謂自助,其實按照意大利傳統作法,由服務員推到閣下桌邊自由挑選,再由他們擺上盤碗,放到閣下面前。
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' \0 F' O" e3 N4 j公仔箱論壇Pasta及主菜喜出望外的水平,不因午餐優惠價而隨便,分量與質素都高分。開心吃過自助Antipasti只能吃同桌其他朋友的主菜或Pasta一兩口,試味已大滿足,眾人頻頻點頭同意再來。
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