大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……
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. c4 _4 t$ x, b$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：os.tvboxnow.com( ] b w$ j* A, v9 R, Y5 n' U
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①保護心血管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 r: f% ^/ h! R& I
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。. w' R, a9 }: c1 O0 j6 H
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②預防骨質疏鬆
# B5 N- s* W1 Yos.tvboxnow.com高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
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# B% f5 c2 C' r3 f公仔箱論壇③改善腸胃問題
/ l& T8 u i) Q2 g含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。公仔箱論壇: h; h @ I2 m# r2 k6 x
) m# C+ c( u7 \7 k# s8 u④ 抗老、美白
. N( e" g8 r8 J; {- d公仔箱論壇富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。" `) ]# L4 z/ _+ o" o# ?
6 ^5 p( ?. q) s( D1 `% Y公仔箱論壇⑤ 調節血糖tvb now,tvbnow,bttvb! n2 C5 |! @7 g9 ^; R
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
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' S& b( Z: N9 ~$ l8 A0 e⑥幫助消化、改善便秘$ D: @$ X9 L4 L
富含大量的膳食纖維，能促進排便。
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7 r# O: F* ]7 G8 S4 l公仔箱論壇⑦抗癌
! H$ a K' n6 {, S' R7 Stvb now,tvbnow,bttvb幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。
+ Y& J$ o) A+ ]1 I2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* M. D5 O" | D9 y: ^0 I: jos.tvboxnow.com甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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' u1 D6 H% T; n* V0 z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑選高麗菜好訣竅
. U. Z% c1 d9 F \1 y+ j D- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 外側葉片較厚、翹起。tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ F' {7 P$ @# r: d+ B
2. 綠葉越完整的越新鮮。os.tvboxnow.com1 l0 m* z! t) o8 }3 k! M
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
M, V) V2 p- r9 x0 D9 Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# o; n9 E- y
$ A6 d) R& q* R' j( Q) mos.tvboxnow.com食用禁忌os.tvboxnow.com7 r6 C% a; ]# j2 R/ j
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
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+ N# E( J2 l3 H3 A公仔箱論壇2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 | 
發表於 2015-10-12 07:31 AM
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