2011-06-22 旺報 【記者劉曉霞/綜合報導】os.tvboxnow.com, R( x* o0 {, U/ z; K$ Z3 ~) C6 Z
& F9 a: L. m/ s4 E, A公仔箱論壇先前引發外界譁然的北京黑心烤鴨,被發現包裝標示全都是假的。經過多年發展,河北博野商人和北京代理,乃至各大商圈攤販,編織一條博野黑心鴨(俗稱博野貨)或冒牌北京「全聚德」烤鴨生產鏈侵占北京市場。tvb now,tvbnow,bttvb% U4 o* P C' I& @3 _
大陸媒體發現黑心烤鴨是由拆解的鴨架加工製作,將鴨胸、大腿,以及鴨脖、鴨皮等肉質肥厚部分去掉後,剩下的骨架和一些內臟,再摻入病死雞和大量的香辛料掩蓋異味,和其他鴨副產品一起醬鹵生產。
* v0 q: i" o* Z9 M5 U" m公仔箱論壇黑心烤鴨標示重1000克,實際不到500克,不過甜麵醬2袋各250克,總重量就1000克了,加工商從河北博野縣以每袋3.3元(人民幣,下同)購入加工後,每袋6元賣到北京超市和商店,消費者以每袋15元價格買到。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 W5 d+ M- _; m
大陸媒體調查之後發現,黑心烤鴨包裝上標示的生產廠家、聯繫電話,甚至食品品質安全編碼全都是假的。北京東城公安分局和工商分局後來逮捕販售「全居德」和「福聚齋」袋裝烤鴨的嫌疑人張躍峰。
p4 G% [- \5 _0 a* Y5 f. n( ^* P: Xtvb now,tvbnow,bttvb張躍峰說,他銷售的兩個品牌烤鴨均來自河北省博野縣。媒體於是前往河北省博野縣南邑村調查,生產北京烤鴨、德州扒雞、道口燒雞的廠商告訴假扮採購業者的記者,「今年都恐怕不能出貨了,你們要是進貨的話最好還是去別的地方吧。」 |